Tisane de rhubarbe

Auteur : Betty Bossi
Internet : https://www.bettybossi.ch/fr/Rezept/ShowRezept/BB_BBZD050415_0007A-40-fr

Parfaite pour étancher la soif et excellente chaude ou froide.

INGRÉDIENTS

• 7 dl d' eau
• 3 dl de jus de pomme
• 1 kg de rhubarbe fraise, en dés
• 6 c.s de sucre

PRÉPARATION

1. Porter l’eau et le jus de pomme à ébullition avec la rhubarbe.
2. Baisser la chaleur, laisser bouillonner doucement env. 20 min à couvert.
3. Filtrer dans une carafe, ajouter le sucre.
4. Servir bien chaud ou froid.